Stellenangebot Küchenchef (m/w/d) in Luisenthal, Thüringen

Firma: InterSPA Gesell. für Hotelbetr. Luisenthal mbH Arbeitsort: 99885 Luisenthal, Thüringen Verfügbar ab: 09.07.2025 Jobtyp: Arbeitsplatz Arbeitszeit: Vollzeit Arbeitsvertrag: Unbefristet Schulbildung: Branchenspezifisch Führerschein: LKW Bewerbung: per E-Mail, schriftlich, persönlich, telefonisch Branche: Hotels (ohne Hotels garnis)

Beschreibung Stellenbeschreibung:

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit.

Sie übernehmen die Leitung unseres Küchenteams und sind verantwortlich für die Organisation und Qualität der gesamten Küchenabläufe.

Ihre Aufgaben:

- Verantwortung für die Planung, Organisation und Umsetzung aller Küchenabläufe
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Erstellung von Speiseplänen sowie Kalkulation der Gerichte
- Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
- Qualitätskontrolle von Waren, Lagerhaltung und Wareneinsatz
- enge Zusammenarbeit mit Service, Einkauf und Geschäftsführung
- aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Frühstück, Mittag, Abend à la carte oder Buffet)

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung
- idealerweise erste Führungserfahrung in vergleichbarer Position
- fundiertes Fachwissen in allen Bereichen der Küche
- wirtschaftliches Denken und gute Organisationsfähigkeit
- Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
- gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2)

Wir bieten:

- unbefristete Vollzeitstelle mit 40 Stunden/Woche
- geregelte Arbeitszeiten
- abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit kreativer Gestaltungsfreiheit
- verantwortungsvolle Führungsaufgabe in einem motivierten Team
- leistungsgerechte Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Verpflegung während der Arbeitszeit, Mitarbeiterrabatte, ggf. Unterkunft nach Absprache
- Sonn-, und Feiertagszuschlag

JobID: 10001-1001554073-S Anschrift:
InterSPA Gesell. für Hotelbetr. Luisenthal mbH
Frau Hierl
Langenburgstr.
99885 Luisenthal, Thüringen
Tel: +49 3624 3770 arbeitsagentur.de