Stellenangebot Küchenleiter für unseren Wendelinushof in St. Wendel in Vollzeit (m/w/d) in St. Wendel, Saar
Firma: WZB Werkstatt für Behinderte der Lebenshilfe gGmbHArbeitsort: 66606 St. Wendel, SaarVerfügbar ab: 14.08.2025Jobtyp: ArbeitsplatzArbeitszeit: VollzeitArbeitsvertrag: UnbefristetSchulbildung: BranchenspezifischFührerschein: LKWBewerbung: per E-Mail, über InternetBranche: Sonstige soziale Betreuung älterer Menschen und Behinderter
Beschreibung
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung als Koch, Erfahrung im „à la carte-Geschäft“
- Kreativität in der Speiseplangestaltung und den Rezeptvorgaben
- hohe Affinität zu saisonalen und regionalen Produkten
- Kenntnisse in der Kalkulation der Lebensmittel und Kassenabrechnung
- Erfahrung in der Durchführung und Betreuung von Veranstaltungen und Events sind von Vorteil
- großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise sowie freundliches und herzliches Auftreten
- gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein Höchstmaß an Hygiene und Sauberkeit ist Grundvoraussetzung
- Kenntnisse im Bereich Mitarbeiterführung
- Empathie und Kompetenz als Grundlage für Ihre Akzeptanz als Küchenleitung
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit
- eigenständiges Arbeiten
- Organisationsgeschick, Eigeninitiative, Durchsetzungsvermögen
- hohe Kunden- und Serviceorientierung
- MS-Office-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook, PowerPoint)
- Erfahrung in der Arbeit mit beeinträchtigten Menschen
- Führerschein Klasse B
Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören
- Steigerung Bekanntheitsgrad Hofküche durch Aktionen, Speisenqualität (gute bürgerliche Küche, Regionalität, Saisonalität) und Catering
- Verantwortliche Abwicklung des á la carte-Geschäft, Mise en Place, Catering und Spülküche
- Führen und Motivieren der unterstellten Personen im Küchenbereich
- Personaleinteilung/Schichtplanung im Küchenbereich
- Unterstützung bzw. Verantwortung bei der Ausbildereignung bzgl. Azubi-Ausbildung
- Speisenkartenerstellung in Absprache mit der Leitung Hofküche - Saisonal wechselnde Speiseangebote unter Berücksichtigung von Regionalität, Nachhaltigkeit, Eigenprodukte
- Kalkulation der Speisen und Küchenangebote
- Bestellung der Waren für Bereiche Küche gem. effektivem Wareneinsatz und Lagerhaltung
- Umsetzung und Einhaltung QMS und Servicequalität Deutschland sowie Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
Wir bieten Ihnen
- Arbeitszeiten im familienfreundlichen Gleitzeitmodell
- Gehaltszahlung nach Tarif
- Jahressonderzahlungen
- 30 Tage Urlaubsanspruch
- unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit
- umfangreiche Sozialleistungen und günstigere Zuordnung bei Kfz-Versicherung
- Leasing-Konditionen für Fahrräder und E-Bikes
- Mitarbeiterrabattsysteme
- anspruchsvolle und vielseitige Aufgabenstellung in einem motivierten und professionellen Team
- ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung und offene Kommunikation großgeschrieben werden
- Betriebsärztlicher Dienst
- kostenlose Parkplätze an unseren Standorten
Bewerbungsfrist: 05.09.2025
JobID: 10001-1001682306-S
Anschrift: WZB Werkstatt für Behinderte der Lebenshilfe gGmbH Frau Schmitt Am Beckerwald 66583 Spiesen-Elversberg
arbeitsagentur.de
Firma: Römergarten Residenzen GmbH, Haus Maximilian
Arbeitsort: Dirmstein
Entfernung: 78.47 km
Dein Jobagent
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Alle Berufsfelder und -bezeichnungen schließen, unabhängig von ihrer konkreten Benennung, sowohl weibliche, männliche als auch sonstige Personen mit ein.
