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Stellenangebot Produktionsleiter (m/w/d) in Markkleeberg

Firma Wendl GmbH Konditorei u. Bäckerei Arbeitsort 04416 Markkleeberg Verfügbar ab 02.04.2026 Jobtyp Arbeitsplatz Arbeitszeit Vollzeit, Schicht / Nacht / Wochenende Arbeitsvertrag Unbefristet Schulbildung Branchenspezifisch Führerschein PKW Bewerbung schriftlich, über Internet, über arbeitsagentur.de, per E-Mail Branche Bäckerei/Kondit.

Beschreibung Sie möchten Verantwortung übernehmen, Prozesse gestalten und gemeinsam mit einem großen Team hochwertige Backwaren produzieren? Dann bringen Sie Ihre Erfahrung und Führungsstärke in unser erfolgreiches Familienunternehmen ein.

Wir sind ein familiengeführter Handwerksbetrieb aus Markkleeberg bei Leipzig mit über 400 Mitarbeitenden und rund 50 Filialen. Für unsere Backstube suchen wir einen engagierten Produktionsleiter (m/w/d), der unsere Produktion mit Fachwissen, Organisationstalent und Führungskompetenz weiterentwickelt.

Ihre Aufgaben

- Leitung, Organisation und Steuerung der gesamten Produktionsabteilung
- Personalverantwortung für ca. 70 Mitarbeitende, einschließlich Einarbeitung und Entwicklung neuer Mitarbeitender sowie Auszubildender
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
- Herstellung hochwertiger Backwaren in Handwerksqualität in Zusammenarbeit mit dem Team
- Überwachung der Produktionstechnik sowie Planung technischer Investitionen
- Qualitätssicherung und Produktentwicklung
- Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil

- Abschluss als Bäckermeister (m/w/d), optional Konditormeister oder Betriebswirt des Handwerks
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position, idealerweise in einer Großbäckerei
- Fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Arbeiten mit Kennzahlen
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Führungserfahrung und Durchsetzungsstärke
- Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und zeitliche Flexibilität, um sowohl in der Tag- als auch in der Nachtschicht verfügbar zu sein
- Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und zeitliche Flexibilität, um sowohl in der Tag- als auch in der Nachtschicht verfügbar zu sein
- Ausbildereignung ist von Vorteil

Wir ermöglichen Ihnen

- Ein innovatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien in einem erfolgreichen Familienunternehmen
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit abwechslungsreichen Aufgaben und Gestaltungsspielraum
- Betriebliche Altersvorsorge und 50 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
- Verschiedene Mitarbeiterangebote und Freizeitaktionen
JobID: 10001-1002873542-S Anschrift:
Wendl GmbH Konditorei u. Bäckerei
Frau Puppe
Apelsteinallee
04416 Markkleeberg
Tel: +49 34297 911000
arbeitsagentur.de
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Gehalt eines Produktionsleiters (m/w/d)

Produktionsleiter sind für die Planung, Organisation und Steuerung der Produktionsprozesse in einem Unternehmen verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass die Produkte in der gewünschten Qualität und Menge hergestellt werden und dass die Produktionskosten möglichst gering gehalten werden.

Aufgaben eines Produktionsleiters

  • Planung und Organisation der Produktionsprozesse
  • Steuerung der Produktion
  • Überwachung der Qualität der Produkte
  • Optimierung der Produktionskosten
  • Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Unternehmens

Ausbildung und Qualifikation eines Produktionsleiters

Produktionsleiter benötigen in der Regel einen Hochschulabschluss in einem technischen oder wirtschaftlichen Fachbereich. Darüber hinaus sind Berufserfahrung in der Produktion und Kenntnisse in den Bereichen Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit erforderlich.

Gehalt eines Produktionsleiters

Das Gehalt eines Produktionsleiters hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. der Größe des Unternehmens, der Branche und der Erfahrung des Produktionsleiters. Laut einer aktuellen Studie liegt das durchschnittliche Gehalt eines Produktionsleiters in Deutschland bei 80.000 Euro brutto pro Jahr.

Gehaltsliste für Produktionsleiter (m/w/d) in Deutschland

  • Einstiegsgehalt: 60.000 Euro brutto pro Jahr
  • Durchschnittliches Gehalt: 80.000 Euro brutto pro Jahr
  • Gehalt für erfahrene Produktionsleiter: 100.000 Euro brutto pro Jahr

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Baden-Württemberg: 85.000 Euro brutto pro Jahr
  • Bayern: 82.000 Euro brutto pro Jahr
  • Berlin: 78.000 Euro brutto pro Jahr
  • Brandenburg: 75.000 Euro brutto pro Jahr
  • Bremen: 76.000 Euro brutto pro Jahr
  • Hamburg: 80.000 Euro brutto pro Jahr
  • Hessen: 81.000 Euro brutto pro Jahr
  • Mecklenburg-Vorpommern: 73.000 Euro brutto pro Jahr
  • Niedersachsen: 79.000 Euro brutto pro Jahr
  • Nordrhein-Westfalen: 83.000 Euro brutto pro Jahr
  • Rheinland-Pfalz: 77.000 Euro brutto pro Jahr
  • Saarland: 74.000 Euro brutto pro Jahr
  • Sachsen: 72.000 Euro brutto pro Jahr
  • Sachsen-Anhalt: 71.000 Euro brutto pro Jahr
  • Schleswig-Holstein: 75.000 Euro brutto pro Jahr
  • Thüringen: 70.000 Euro brutto pro Jahr

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