Stellenangebot Fachfrau/-mann Restaurant und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) in Leipzig
Firma Fairgourmet GmbHArbeitsort 04356 LeipzigVerfügbar ab 17.11.2025Jobtyp AusbildungArbeitszeit VollzeitArbeitsvertrag AlleSchulbildung Mittlere Reife / Mittlerer BildungsabschlussFührerschein Keine AngabeBewerbung per E-Mail, schriftlichGehalt0,00 - 0,00 EUR proBranche
Beschreibung
Deine Ausbildung als Fachfrau/-mann Restaurant und Veranstaltungsgastronomie bei fairgourmet
Deine Freunde schätzen Dich als aufmerksamen Gastgeber und bewundern Dein Geschick, auch in stressigen Situationen die Ruhe und den Überblick zu bewahren?
Nutze Dein Talent und werde Fachfrau/-mann für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie! Du betreust Bankettveranstaltungen und Caterings aller Art, koordinierst Abläufe und bist ein wichtiger Ansprechpartner für die Gäste. Durch Deinen Einsatz bei Messen, Tagungen und Events begegnest Du Menschen aus aller Welt.
Lehrinhalte und Tätigkeiten:
- Vorbereitung, Durchführung sowie Nachbereitung von Bankettveranstaltungen, Kongressversorgung oder Caterings jeder Art - Erstellen von Speise- und Getränkekarten
- Eindecken der Tische
- Gästeempfang und Betreuung
- Speise- und Getränkeservice
- Erstellen von Abrechnungen und Kassieren
- Á-la-carte-Service - Gäste begrüßen und platzieren
- Beratung bei der Speisenauswahl
- fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Erstellen von Abrechnungen und Kassieren
- Unterstützung an Selbstzahlereinheiten zu Messen und Kongressen - Verkauf und Service an den Selbstzahlereinheiten
- interne Nachbestellung der benötigten Waren
- Abrechnung der Bonkassen und Erstellen der Tagesabrechnung
Berufsausbildung:
- staatlich anerkannter Ausbildungsberuf mit IHK-Abschluss gemäß Berufsausbildungsgesetz (BBiG)
- Dauer: 3 Jahre
Kontakt zu:
- Kunden und Gästen
- Kollegen und Mitauszubildenden
Voraussetzungen:
- guter Realschulabschluss
- freundliches und zuvorkommendes Auftreten, Teamfähigkeit, Organisationstalent, Lern- und Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Selbstständigkeit
- hohe Dienstleistungsbereitschaft
- Berufsschule: Susanna-Eger-Schule in Leipzig
- Blockunterricht (1 Woche Schule, 2 Wochen Praxis)
- Vermittlung von Kenntnissen in folgenden Fächern: - berufsübergreifend: Ethik, Deutsch/Kommunikation, Wirtschaftskunde, Gemeinschaftskunde und Sport
- berufsbezogen: Service, Warenwirtschaft, Marketing, und berufsspezifisches Englisch
Prüfungen:
- Zwischenprüfung mit einer praktischen Aufgabe nach der ersten Hälfte der Ausbildung
- Abschlussprüfung im dritten Ausbildungsjahr (praktischer und theoretischer Teil)
Bei Interesse an dieser Ausbildung freut sich Frau Antje Schneider auf Deine Bewerbung, per Post oder Mail.
***14, 25€ McDonald s Restaurant Vollzeit, Teilzeit in Wolfen*** (m/w/d)
Baumann-Adam Systemgastronomie Mc Donald s Restaurant
06766 Bobbau
Entfernung 45.8 km
Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie bei Pura Hotels Gmb (m/w/d)
Hoffmann Consulting
01814 Bad Schandau
Entfernung 46.2 km
Ausbildung 2026 - Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Pura Hotels GmbH, Parkhotel/Sigl`s/Zentrale
01814 Bad Schandau
Entfernung 46.2 km
Restaurantleiter mit Weitblick für das Restaurant mit Ausblick (m/w/d)
Panoramahotel Waldenburg
08396 Waldenburg
Entfernung 46.4 km
Ausbildungsplatz Fachmann Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/ (m/w/d)
Heidehotel Lubast Christian Weise
06901 Kemberg
Entfernung 47.4 km
Koch / Köchin Kreative Küche für Restaurant, Künstler Events (m/w/d)
Event-net gmbh
06112 Halle Saale
Entfernung 47.9 km
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