Jobs Milchwirtschaftlicher Laborant
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Erstellt 25.06.2026 von Meierei Barmstedt eG
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Gehalt eines Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)
Milchwirtschaftliche Laboranten sind für die Untersuchung und Analyse von Milch und Milchprodukten zuständig. Sie arbeiten in Molkereien, Laboren und Forschungsinstituten.
Aufgaben
- Untersuchung von Milch und Milchprodukten auf Qualität und Zusammensetzung
- Durchführung von mikrobiologischen, chemischen und physikalischen Analysen
- Entwicklung und Durchführung von Qualitätskontrollverfahren
- Beratung von Molkereien und Landwirten in Fragen der Milchqualität
- Forschung und Entwicklung neuer Milchprodukte
Ausbildung
Die Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten dauert in der Regel drei Jahre. Sie erfolgt an Berufsschulen und in Molkereien.
Qualifikation
- Abitur oder gleichwertiger Abschluss
- Gute Kenntnisse in Chemie, Biologie und Mathematik
- Erfahrung in der Laborarbeit
- Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
Gehalt
Das Gehalt eines Milchwirtschaftlichen Laboranten variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Einstiegsgehalt bei etwa 2.500 Euro brutto pro Monat. Mit zunehmender Berufserfahrung und Qualifikation kann das Gehalt auf bis zu 4.000 Euro brutto pro Monat steigen.