Stellenangebote Bäckermeister

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Bäckermeister als Unternehmensberater für Bäckereibetriebe - In 3 Minuten erfolgreich bewerben (m/w/d)

WIR FREUEN UNS AUF SIE STAHL PARTNER FÜR BÄCKER ist ein führendes Beratungsunternehmen für Bäckereien im deutschsprachigen Raum. Wir bieten unseren Kunden umfassende Beratung in allen Aspekten unternehmerischer Aktivität. Wir suchen SIE ...

Erstellt 14.04.2026 von Stahl - Partner für Bäcker GmbH

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Bäckermeister Abteilungsleitung M/W/X Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 65. 000 Euro Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Bis zu 30 Tage Urlaub Urlaubsgeld Weihnachtsgeld Ihre Aufgaben Überwachung Koordination der ...

Erstellt 17.04.2026 von Bluetec Production GmbH & Co. KG

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Teigingenieur / Bäcker (m/w/d)

Wir bei Fischerbeck sind ein Familienbetrieb in vierter Generation und damit die traditionsreichste Bäckerei Konditorei in Titisee-Neustadt. Was uns antreibt ist zum einen die Tradition und das Jahrhunderte alte Wissen im Bäcker - Handwerk zu ...

Erstellt 14.04.2026 von Fischerbeck Bäckerei & Konditorei

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Bäcker/ Bäckermeister - Produktionsleitung M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 65. 000 Euro 30 Urlaubstage Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge Unbefristeter Arbeitsvertrag Mitarbeiter Benefits ...

Erstellt 17.04.2026 von Bluetec Production GmbH & Co. KG

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Bäckermeister / Teigtechnologe / Backtrainer (m/w/d)

Zum HauptinhaltJetzt bewerben Bäckermeister / Teigtechnologe / Backtrainer m/w/d Technologieentwicklungszentrum 4U Wittenburg Startdatum zum nächstmöglichen Zeitpunkt Vollzeit UnbefristetWir sind Dr. Oetker. Seit mehr als 130 Jahren ...

Erstellt 14.04.2026 von Dr. Oetker Tiefkühlprodukte Wittenburg KG

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Über uns Die PERSUS Personal GmbH erfahren und authentisch. Wir sind ein dynamischer und innovativer Dienstleister, bei dem die Menschen im Fokus stehen. Unser Motto Wahres sagen, Vertrauen schaffen, Ziele erreichen . Entdecke mit uns eine ...

Erstellt 17.04.2026 von

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Bäckermeister (m/w/d)

Bäckermeister ...

Erstellt 13.04.2026 von Schmitt Martin

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Bäckermeister/in m/w/d Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 60. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Unbefristeter Arbeitsvertrag Urlaubs- und Weihnachtsgeld Ihre Aufgaben Führung und Motivation des Bäcker-Teams ...

Erstellt 16.04.2026 von Bluetec Production GmbH & Co. KG

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Bäcker- und / oder Konditormeister als Fachberater (m/w/d)

Wir verkaufen Lebensfreude Denn wer freut sich nicht über ein leckeres Stück Kuchen oder eine Kugel Eis Als Spezialist für die Entwicklung und Herstellung von fruchtigen und süßen Aromen und Convenience-Produkten beliefern wir die ...

Erstellt 10.04.2026 von Dreidoppel GmbH

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Bäckermeister m/w/i Das wird Ihnen geboten Einstiegsgehalt bis zu 60. 000 Euro Bis zu 30 Urlaubstage Unbefristete Festanstellung Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Ihre Aufgaben Sicherstellung der reibungslosen Produktionsabläufe und ...

Erstellt 15.04.2026 von Bluetec Production GmbH & Co. KG

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Bäckermeister (m/w/d)

Konsequent ökologisch, vollwertig und geschmacklich ausgereift. Scrollen Sie nach unten, um einen ausführlichen Überblick über diese Stelle zu erhalten und darüber, was von den Bewerbern erwartet wird Bewerben Sie sich, indem Sie auf die ...

Erstellt 07.04.2026 von Schmitt Martin

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Bäcker / Bäckermeister M/W/D Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt 50. 000Euro p. a. 30 Tage Jahresurlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristetes Arbeitsverhältnis Viele Weiterentwicklungsmöglichkeiten Ihre Aufgaben ...

Erstellt 14.04.2026 von Bluetec Production GmbH & Co. KG

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Bäcker / Bäckermeister / Bäckergeselle in Vollzeit w/m/d in München Die Stelle als Bäcker / Bäckerin / Bäckermeister / Bäckermeisterin / Tourierer / Mischer / Teigmischer in unserer Bäckerei befindet sich im Euro-Industriepark im Münchner ...

Erstellt 14.04.2026 von

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Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister w/m/d in München als routinierte Fachkraft übernehmen Sie die Teamleitung unserer Backstube / Grobbäckerei. Sie und Ihr Stellvertreter führen Ihr motiviertes Team von circa 50 Mitarbeitern durch ...

Erstellt 14.04.2026 von

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In unseren Karls Schau-Bäckereien kombinieren wir traditionelles Handwerk mit kreativen Ideen und moderner Dynamik. Unser Wachstum kennt keine Grenzen Bis 2035 entstehen 13 weitere Standorte, die unsere Fans mit innovativen Backwaren ...

Erstellt 10.04.2026 von

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Bäckermeister m/w/d Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 55. 000 Euro 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Mitarbeiterrabatte auf eigene Produkte Selbstständiges Arbeiten Ihre Aufgaben Teamleitung und Organisation ...

Erstellt 09.04.2026 von Bluetec Production GmbH & Co. KG

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Gehalt eines Bäckermeisters (m/w/d)

Bäckermeister sind Fachkräfte, die in der Herstellung von Brot, Gebäck und anderen Backwaren tätig sind. Sie sind für die Qualität der Produkte verantwortlich und müssen über ein umfassendes Wissen über die verschiedenen Backverfahren verfügen.

Aufgaben eines Bäckermeisters

  • Herstellung von Brot, Gebäck und anderen Backwaren
  • Entwicklung neuer Rezepte
  • Überwachung der Produktion
  • Kontrolle der Qualität der Produkte
  • Ausbildung von Lehrlingen
  • Beratung von Kunden

Ausbildung und Qualifikation

Um Bäckermeister zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker erforderlich. Anschließend muss eine Meisterprüfung abgelegt werden. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die angehenden Bäckermeister alles über die Herstellung von Brot, Gebäck und anderen Backwaren. Sie lernen auch, wie man neue Rezepte entwickelt und wie man die Qualität der Produkte kontrolliert.

Gehalt eines Bäckermeisters

Das Gehalt eines Bäckermeisters variiert je nach Bundesland, Berufserfahrung und Qualifikation. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.500 und 4.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsliste nach Bundesland

  • Baden-Württemberg: 3.000 - 4.000 Euro
  • Bayern: 2.800 - 3.800 Euro
  • Berlin: 3.200 - 4.200 Euro
  • Brandenburg: 2.600 - 3.600 Euro
  • Bremen: 3.000 - 4.000 Euro
  • Hamburg: 3.200 - 4.200 Euro
  • Hessen: 2.800 - 3.800 Euro
  • Mecklenburg-Vorpommern: 2.600 - 3.600 Euro
  • Niedersachsen: 2.800 - 3.800 Euro
  • Nordrhein-Westfalen: 2.800 - 3.800 Euro
  • Rheinland-Pfalz: 2.800 - 3.800 Euro
  • Saarland: 2.600 - 3.600 Euro
  • Sachsen: 2.600 - 3.600 Euro
  • Sachsen-Anhalt: 2.600 - 3.600 Euro
  • Schleswig-Holstein: 3.000 - 4.000 Euro
  • Thüringen: 2.600 - 3.600 Euro